南川茶品牌建設(shè)策劃之我的淺見(一)取名
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南川茶品牌建設(shè)策劃之我的淺見(一)取名

? 日前筆者有幸參加南川區(qū)大樹茶品牌策劃與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)。會(huì)上重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委特經(jīng)處,重慶市茶葉學(xué)會(huì)、重慶市茶葉商會(huì)、重慶市農(nóng)技總站,重慶市農(nóng)科院茶研所等單位領(lǐng)導(dǎo)人、西南大學(xué)茶學(xué)系多名教授以及南川區(qū)經(jīng)作中心領(lǐng)導(dǎo)、南川各茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人等分別就南川區(qū)大樹茶品牌策劃中茶公用品牌定名金佛山古樹茶、金佛山大樹茶、還是金佛山野生大樹茶進(jìn)行熱烈的討論和詮釋,會(huì)上專家們還就南川區(qū)大樹茶產(chǎn)品開發(fā)指明了方向。就這次會(huì)議內(nèi)容,筆者有些不同觀點(diǎn),在這里簡(jiǎn)單說說:

? ? ? ?在南川區(qū)品牌策劃茶產(chǎn)品公用品牌定名上我認(rèn)為不管是金佛山大樹茶、金佛山古樹茶、還是金佛山野生古樹茶等名稱都不宜用來作為南川區(qū)大樹茶公用品牌名稱,為什么這樣說呢? 首先看金佛山大樹茶這個(gè)名稱,大樹顧名思議就是高大的樹木,雖然能算得上大樹就意味著有一定的年代才能長(zhǎng)成,但這個(gè)應(yīng)該是一個(gè)比較模糊的概念,它不能將南川大樹茶的古老一下子代入,更不能讓人們一下子知道南川大樹茶是一個(gè)大葉型的古老茶樹品種,顯然不管是南川大樹茶或者金佛山大樹茶這樣稱呼都不適宜,況且“大樹茶”已在云南省的大關(guān)、鹽津等地作為地方品種進(jìn)行了植物學(xué)命名登記,這有潛在的知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)紛爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。

? ? ? ?再看金佛山古樹茶或者南川古樹茶這個(gè)命名,業(yè)界內(nèi)習(xí)慣將樹齡一百年以上的大樹茶叫古樹茶,我們分布于金佛山的野生南川大樹茶完全符合這個(gè)稱呼命名,但近年來隨著南川區(qū)大力支持大樹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人工種植面積短時(shí)間之內(nèi)將突破萬畝,雖然這些種苗都是來自于古樹基因,但人工種植十來年的樹齡我們能叫它古樹茶嗎?恐怕大樹也算不上吧?今后我們命名古樹茶的產(chǎn)品怎么樣面對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者?我們能給消費(fèi)者解釋這是我們種植的古樹茶嗎?到那時(shí)相信隨著消費(fèi)者們一句“金佛山古樹茶或者南川古樹茶不是古樹而是人工種的小樹”這樣的評(píng)價(jià)就會(huì)給這個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來滅頂之災(zāi)的,所以以古樹茶這樣的定名定位也有局限性,不合適。

? ? ? 同理叫金佛山或者南川野生古樹茶的局限性更大,更不適宜作為區(qū)域性公用品牌的命名。

? ? ? 以筆者看來,南川大樹茶區(qū)域性公用品牌名起名“南川茶”比較合適,請(qǐng)看如下分析:

? ? 一,早在上世紀(jì),茶學(xué)者張宏達(dá)先生就產(chǎn)自于南川金佛山的野生大樹茶進(jìn)行了植物學(xué)分類命名登記叫“南川茶”,這個(gè)植物學(xué)命名可以說是我們目前說的南川大樹茶的唯一權(quán)威身份證,“南川茶”是一個(gè)獨(dú)立的茶品種,是唯一就是財(cái)富。(請(qǐng)百度一下)南川茶(學(xué)名Camelliananchuanica)其形態(tài)特征一一“小喬木,高5一8米……”

這個(gè)命名的植物學(xué)解釋清楚權(quán)威地地注明了南川大樹茶所有特性:“野生,喬木,大葉種,樹齡古老”全覆蓋,很適宜擴(kuò)廣,無學(xué)術(shù)品名紛爭(zhēng)之憂。

? ? ?二,茶經(jīng)曰“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺;其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之……”南川南川南方之山川,嘉木即茶,“南川茶”的命名不是很好地印合了茶經(jīng)開篇之經(jīng)典嗎?都說做茶要靠做文化,茶經(jīng)就是最好的茶文化,通俗地說就是早在唐朝的茶經(jīng)就給了“南川茶”一個(gè)說法?!澳洗ú琛笔且豢糜泄适碌牟琛?/span>

? ? ? 三,就在前幾天,南川區(qū)榮獲“十佳魅力城市”,這將是南川區(qū)走向大中國(guó),走向全世界的一大契機(jī),也是南川區(qū)攜帶各類特產(chǎn)提速走向大市場(chǎng)的加速器,雖然擁有世界自然遺產(chǎn)、國(guó)家自然保護(hù)區(qū),國(guó)家森林公園等六大高級(jí)別桂冠的“金佛山”也是世界的,自然資源的區(qū)域性要大于行政區(qū)劃區(qū)域性,但目前“金佛山”在國(guó)內(nèi)知名度不高是不爭(zhēng)的事實(shí),“金佛山”知名度要在短期內(nèi)超越“魅力南川城”顯然不現(xiàn)實(shí),可以說某種角度上說金佛山要走出去還很大程度上要依賴“魅力南川城”這樣的宣傳才行,事實(shí)上就目前來講在人們的認(rèn)知中金佛山只是南川擁有的一個(gè)景點(diǎn)而巳。所以定名“南川茶”會(huì)比“金佛山茶”更有利于擴(kuò)大影響,傳播會(huì)更快。更適合作為區(qū)域性公用品牌使用。

? ? ? 綜上所述,把“南川茶”作為區(qū)域性公用品牌使用應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,今后在使用過程中只要再在產(chǎn)品包裝上加上一個(gè)“古樹”、“大樹”“野生”或者“金佛山古樹、金佛山大樹等二級(jí)分類標(biāo)注就能把產(chǎn)自于南川的各種茶產(chǎn)品全覆蓋,利于合力打造南川茶品牌,也有利南川茶的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。(以上為個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考,對(duì)持不同看法者有冒犯之處請(qǐng)諒)